RECETA: Delicia Pata salada
Según el tema sugerido por el barman hoy les comparto la receta de mi exclusivo coctel de frutas: "Delicia Pata salada" (conste que ando de buenas, que soy tan celosa de mis creaciones) que la disfruten, pues!
Ingredientes:
2 mangos maduros
1 rama de cilantro
1/2 aguacate Hass pelado
1 trozo de melón cantaloup
2 plátanos machos medianos
1 puñado de uva pasas para la decoración
Procedimiento:
(Es de alta escuela, que conste)
Pelas los 2 mangos y los metes a la licuadora con la rama de cilantro.
Aparte mueles en el metate el aguacate con 1 plátano macho, si es negro mejor.
Dejas reposar una hora para que tome una consistencia cremosa a la temperatura ambiente. Una vez acremado revuelves esta mezcla con los mangos encilantrados.
Una pizca de sal y una cucharada sopera de miel antes de meter al refri... ah se me olvidaba, lo que tomes con 2 dedos de pimienta espolvoreada y listo: Que repose todo en un molde hasta el día siguiente en el refri.
PRESENTACION A LA MESA:
Desmoldar y colocar en una fuente plana decorada con cubos de melón y un reguerito de pasas a manera de moscas .
hmm sus invitados se chuparán los dedos, que digo, los codos!... ya me contarán.
N O T A :
queridos amigos, ésta receta es una broma. Sólo que ustedes son tan educados que no me lo dicen, lo tomo como una delicadeza de su parte. Sólo Christian me dice que es un cochinero, jejeje..
Según leí no fuí la única guasona que se burló de la sugerencia, hubo quien publicara receta para tener un bebé... aunque algunos se avientan sin manual y les sale super..
Bueno, otro día les publico en serio una recetita que me inventé de ensalada de lechuga con papitas cambray y queso gouda a las finas hierbas...ñamm
mitchell dijo
Se ve muy bueno, me lo apunto.
Saludos
6 Junio 2007 | 07:35 AM